Berburu Ramen ke Moshi Moshi Ramen (House of Ramen)

Hi, fellas ! Post kali ini saya akan membahas salah satu makanan favorit saya yakni r amen (gegara kebanyakan nonton naruto haha). Kalian tahu ga sebenarnya r amen bukanlah makanan yang berasal dari Jepang, tetapi berasal dari Cina. Orang Jepang sering menyebut ramen dengan nama Chuka Soba yang berarti Soba dari Tiongkok atau Shina Soba yang berarti Soba Cina . Dalam bahasa Jepang soba atau o-soba artinya mie. Sejarah ramen ini bermula pada tahun 1910, ketika itu ada dua orang koki Cina di restoran Rairaken, Tokyo yang memperkenalkan makanan baru berupa mie dengan kuah kaldu yang mereka beri nama Shina Shoba (Mie China). Tokugawa Mitsukuni (mito komon) adalah orang Jepang yang pertama kali memakan ramen. Bagi pecinta ramen pasti udah tahu kan isinya apa aja? Secara umum isi dari semangkuk ramen terdiri dari: Tamago : Tamago atau telur, terdiri atas versi rebus ( yude ) atau mentah ( nama ). Tamago khas dibelah dua, memperlihatkan ba...